Тануки

Ресторан Тануки передает целую философию японцев, их суши-культуру. Это считают не утолением голода, а нирваной души и тела. Именно так принимают пищу в японском ресторане «Тануки». Он является первым представителем московского ряда ресторанов этой серии на Украине. Ресторан «Тануки» открыла управляющая компания со всеми стандартами качества кухни и сервиса. Само название ресторана связывают с именем мифических зверьков – енотовидных собак, которые символизируют в Японии благополучие и счастье.

«Тануки» считается домашним рестораном японской кухни. В нём почитают традицию японского гостеприимства, поэтому каждого гостя встречают, ударив в гонг и говоря комплимент под видом чая, который наливают из необычайного чайника с длинным носиком. Дизайн серии ресторанов «Тануки» разработали в одном стиле, чтобы сохранить аутентичность стиля. Каждый зал такого ресторана рассчитывается на двести мест. В зале можно наблюдать три большие колонны, которые выполнены символично в виде японской сосны, стены в заведении расписаны различными иероглифами углем по специальной технологии. Массивная мебель сделана руками вместе со светильниками, которые изготовлены из рисовой бумаги.

Все создали из натурального материала, чтобы выделилась легкость природы и красота. Японцы считают, что ресторан отделали очень богато, ведь Страна восходящего солнца считает, что использование натуральных материалов – это большая роскошь. Домашнюю атмосферу и уют создали благодаря приглушенному свету, невысоким бамбуковым зарослям и негромкой музыке Японии.